メソッド

100mの日本記録保持者・山縣亮太は33歳。度重なるケガと年齢への不安を抱えながらも「体が動く限り挑戦する」という思考で走り続ける。ベテランスプリンターの判断基準と挑戦を続ける生き方に迫る。

ソフトバンク・山川穂高は「痩せようと思わないと太る」という消極的な体重管理から一転、114キロから107キロまで絞り込む積極的な減量に踏み出した。本塁打を量産する大きな体格と減量の両立という難題を、筆者が背景となる科学的な視点から丁寧に分析していく。

プロ23年目を超えてもなお現役を続けるベテラン川崎宗則は、栄養士との対話と食事のタイミングへのこだわりで体をつくってきた。日本とメジャーリーグの食事文化の違いから見えてくる栄養補給の科学的な意味と、60歳まで現役を目指す食事哲学を筆者が丁寧に分析していく。

サッカー日本代表・浅野拓磨はドイツ移籍を機に専属料理人をつけ、スペイン移籍後の現在も弟と二人三脚で栄養管理を続けている。近年意識するようになった腸内環境という視点から、海外を渡り歩く選手の食事管理と怪我予防の実像を筆者が丁寧に分析していく。

福岡ソフトバンクホークス近藤健介は30歳を超えてから食への意識を変えたと語る。三児の父として娘たちに見せたい姿と、実際に公開した食卓の中身から、プロ野球選手の年代別コンディション管理を筆者が丁寧に分析していく。

ソフトバンク・柳田悠岐は度重なる故障を乗り越えて37歳でクライマックスシリーズ歴代最多タイの活躍を見せた。妻と共に見直した食事改革の中身と、故障明けの体づくりを支える栄養科学的な根拠、そして一般読者の日常にも応用できる実践法を筆者が丁寧に分析していく。